Κέικ μπανάνα με γλάσσο φυστίκι

Το ξέρω ότι υποσχέθηκα συνταγή με σοκολάτα αλλά είχα μερικές ώριμες μπανάνες και ήθελα να τις χρησιμοποιήσω.


Αυτά τα cupcakes ήταν υπέροχα, όπως το μαρτυρούν όλοι όσοι τα δοκίμασαν (ο Αλέξης, ο οποίος προφανώς έχει την ευκαιρία να φάει πολλά cupcakes, δεν έχει πάψει να λέει όπου σταθεί κι όπου βρεθεί πόσο τρομερά ήταν). Τα κέικ ήταν ελαφριά και το γλάσσο τόσο απαλό που ήταν σχεδόν σαν μους. Μένουν στο μενού στα σίγουρα!


Θα φιλοξενώ διάφορους φίλους και οικογένεια στη διάρκεια των επόμενων δύο εβδομάδων, οπότε θα μαγειρεύω πολύ και θα θέλω να περάσω το χρόνο μου με τους καλεσμένους και τα παιδιά όσο κρατούν οι σχολικές διακοπές. Το μπλογκ λοιπόν θα πέσει για ύπνο για δυο βδομάδες. Θα μαγειρεύω όμως, οπότε αναμείνατε τις νέες φωτογραφίες και τα νέα μας για την τσαγερί όταν το cupcakes.gr ξαναβγεί απ'τη χειμέρια νάρκη!

Liz