Ανοίγει η άνοιξη

Η άνοιξη έχει πλέον μπει για τα καλά. Ο καιρός έχει ζεστάνει και η λιακάδα κρατάει σχεδόν χωρίς διακοπή. Είναι ακόμη έντονη η μυρωδιά των ανθισμένων πορτοκαλιών και οι επαρχιακοί δρόμοι στενεύουν με την εκτός ελέγχου βλάστηση! Είναι στ'αλήθεια όμορφο.

Τα μαρούλια μου έχουν μεγαλώσει και τα περισσότερα τα έχουμε ήδη φάει. Πριν λίγες μέρες, καθώς δούλευα στον κήπο με τα παιδιά, προσέξαμε μερικούς λοβούς αρακά, και έκοψα δύο και τους έδωσα από ένα-δυο μπιζελάκια να φάνε το καθένα! Φυσικά το θεώρησαν καταπληκτικό! Φυτέψαμε και άλλων ειδών σπόρους.


Τι άλλο μαγειρεύεται; Κάτι παιδικά cupcakes! Σοκολάτα με καραμελοσκουληκάκια!





Και shortcake φράουλας.



Να έχετε όλοι μια πολύ νόστιμη βδομάδα.

Liz Cupcakes

Η σαλατούλα μου

Ορίστε η σαλατούλα που έφτιαξα με το μαρούλι που καλλιέργησα (βρήκα) στο παρτέρι μου!


Ήταν ιδιαίτερα τρυφερό κι έτσι απλώς το χώρισα, πρόσθεσα ένα μικρό αγγουράκι σε φέτες, μερικά κυβάκια φέτα και λίγο αλάτι.

Για λάδι πρόσθεσα λίγο καταπληκτικό ελαιόλαδο που μου έδωσαν κάτι φίλοι από τα δέντρα τους στο Λυγουριό. Η γεύση του είναι εξαιρετική. Είναι σχεδόν κρεμώδες.

Μου λένε ότι το Λυγουριό είναι από τα λίγα μέρη με την ειδική άδεια για το λάδι τους. Θα χρειαστεί να το ερευνήσω λίγο περισσότερο αυτό, αλλά ίσως κάποιοι από τους αναγνώστες εδώ μπορούν να ρίξουν λίγο φως;

Πάντως η ετυμηγορία για την τελική σαλάτα ήταν απίστευτη. Παρόλο που το μαρουλάκι μου ήταν τόσο δα μικρό, και αντιστοιχούσαν μόνο μερικές πηρουνιές για τον καθένα μας.

Η πρώτη μου σπιτική καλλιέργεια!

Και τελείως τυχαία!

Όταν ζούσαμε στην Αθήνα είχα προσπαθήσει να καλλιεργήσω μερικές ποικιλίες μαρουλιού. Δεν άρχιζαν άσχημα, κατόπιν όμως προσβάλλονταν από διάφορα έντομα και όλα πέθαναν.

Χθες το απόγευμα, ενώ ήμουν στην πίσω αυλή του σπιτιού, αντιλήφθηκα αυτό σε μία από τις γλάστρες που είχα ντανιάσει μέχρι να ασχοληθώ μαζί τους.


Δεν είναι φοβερό; Ο ήλιος και η μπόλικη βροχή που είχαμε πρόσφατα γονιμοποίησαν και έθρεψαν παλιούς σπόρους οι οποίοι προφανώς δεν είχαν πιάσει στην Αθήνα.

Αυτό εγείρει το ερώτημα: τι θα συνέβαινε αν έσπερνα (απλώς ρίξιμο, χωρίς καθόλου φροντίδα) όλο το παρτέρι στο πίσω μέρος του σπιτιού; Οι κηπευτικές μου ικανότητες δείχνουν να βελτιώνονται όσο περισσότερο εγώ δεν κάνω απολύτως τίποτα!

Σαλάτα, κανείς;

Α, και στην περίπτωση που κάποιος αναρωτιέται, δεν έχω την παραμικρή ιδέα ποιά απ'όλες τις ποικιλίες που είχα φυτέψει είναι αυτή.